16
d'abril
del
2009
Lactium, el món dels formatges és una nova fira organitzada per l’Institut Municipal de Promoció i Economia de Vic (ImpeVic). A part d’oferir una visió global dels formatges i làctics, és també una plataforma de negoci, de compra, de venda i de consum. Per això és mercat i festa popular, amb una gran projecció professional, social i lúdica.
L’escenari principal d’aquesta iniciativa serà la plaça Major de Vic, que es convertirà durant els dies 1, 2 i 3 de maig en un gran mercat popular del món dels làctics amb parades d’artesans del món de la llet i el seus derivats, que procediran principalment de Catalunya, i també hi haurà representants d’altres punts de l’Estat espanyol.