El cuiner osonenc Àngel Pascual, junt amb Pere Planagumà, Jordi Juncà i Joan Borràs, són els professionals de la gastronomia encarregats de representar a la cuina catalana el 29 de juny a Nova York. Pep Palau serà el conductpor de l'àpat.

En el marc de les accions que Turisme de Catalunya ve desenvolupant arreu per tal de promoure diferents productes turístics que ofereix la destinació catalana, l’oficina Espanyola de Turisme de Nova York juntament amb Turisme de Catalunya presentarà, el proper 29 de juny a les instal•lacions del Museu Guggenheim, un sopar gastronòmic a càrrec de prestigiosos cuiners catalans guardonats per la Guia Michelin, que serà conduït pel fundador del col•lectiu Osona Cuina, el gastrònom Pep Palau.

Àngel Pascual del restaurant Lluçanès (Lluçanès) i membre del Col•lectiu d’Osona Cuina juntament amb Pere Planagumà del restaurant Les Cols (Olot), Jordi Juncà, del restaurant Ca l’Enric i Joan Borràs de l’hostal San Salvador (Vall de Bianya) seran els encarregats de donar a conèixer el nostre territori mitjançant la cuina. Tota una experiència gastronòmica a l’altra banda de l’Atlàntic.

28-VI-2006